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青空レストランを見ていたら、宮川大輔さん、杉野遥亮さんとサバンナ高橋さんが、山形県川西町を訪れて、新しいお米の雪若丸を特集していたので覚書です。   雪若丸とは？ 雪若丸のお取り寄せ 雪若丸とは？ 雪若丸とは山形県の平成30年にデビューした新し...

秘密のケンミンSHOWを見ていたら、絶品EGG祭りと題して、ハントンライスの作り方をやっていたので覚書です。   ハントンライスのレシピ 材料 作り方 ハントンライスのレシピ   材料 刻み玉ねぎ マーガリン ごはん　200g ケチャップ　大さじ1.5 塩こしょう...

秘密のケンミンSHOWを見ていたら、絶品EGG祭りと題して、鉄板イタリアンの作り方をやっていたので覚書です。   鉄板イタリアンのレシピ 材料 作り方 鉄板イタリアンのレシピ   材料 ソーセージ 玉ねぎ ベーコン ピーマン 茹でたパスタ ケチャップ 塩コショ...

秘密のケンミンSHOWを見ていたら、絶品EGG祭りと題して、玉子とじラーメンの作り方をやっていたので覚書です。   玉子とじラーメンのレシピ 材料 作り方 玉子とじラーメンのレシピ   材料 市販の豚骨ラーメン ラード　適量 卵　2個   作り方 ①市販の豚骨ラ...

秘密のケンミンSHOWを見ていたら、絶品EGG祭りと題して、醤油味の天津飯の作り方をやっていたので覚書です。   大阪の天津飯のレシピ 材料 作り方 大阪の天津飯のレシピ   材料 【A】 鶏がらスープ　200cc しょうゆ　大さじ1/2 酒　大さじ1 オイスターソー...

秘密のケンミンSHOWを見ていたら、絶品EGG祭りと題して、玉めしの作り方をやっていたので覚書です。   玉めしのレシピ 材料 作り方 玉めしのレシピ   材料 卵 塩   【A】 すき焼き用のタレ　200cc しょうゆ　20cc 塩　少々   米　2合 調味液　大さじ4   作...

秘密のケンミンSHOWを見ていたら、絶品EGG祭りと題して、タマゴサンドの作り方をやっていたので覚書です。   厚焼きタマゴサンドのレシピ 材料 作り方 厚焼きタマゴサンドのレシピ   材料 食パン(四つ切り)　2枚 ケチャップ　適量 とんかつソース　適量 マ...

秘密のケンミンSHOWを見ていたら、絶品EGG祭りと題して、明石焼きの作り方をやっていたので覚書です。   明石焼きのレシピ 材料(40個分) 作り方 明石焼きのレシピ   材料(40個分) 小麦粉　130g 片栗粉　大さじ2 昆布出汁　500cc 卵　3個 しょうゆ　小さじ2...

秘密のケンミンSHOWを見ていたら、絶品EGG祭りと題して、木の葉丼の作り方をやっていたので覚書です。   木の葉丼のレシピ 材料 作り方 木の葉丼のレシピ   材料 めんつゆ(水で1：1に割ったもの)　120cc 生しいたけ たけのこ水煮 かまぼこ 卵 ごはん   作...

秘密のケンミンSHOWを見ていたら、絶品EGG祭りと題して、たまごおにぎりの作り方をやっていたので覚書です。   たまごおにぎりのレシピ 材料 作り方 たまごおにぎりのレシピ   材料 卵 塩　多め おにぎり   作り方 ①卵を割って塩を多めに振る。   ②油をひ...