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ヒルナンデスを見ていたら、料理の超キホン検定で、鶏むね肉の炒めものの作り方をやっていたので覚書です。   鶏むね肉とかぶの柚子胡椒炒めのレシピ 材料(2人分) 作り方 鶏むね肉とかぶの柚子胡椒炒めのレシピ   材料(2人分) 鶏むね肉　1枚   【A】 酒　...

あさイチを見ていたら、白菜とサーモンのチャウダーの作り方をやっていたので覚書です。   白菜とサーモンのチャウダーのレシピ 材料(2人分) 作り方 白菜とサーモンのチャウダーのレシピ   材料(2人分) 生ざけ　200g 酒　適量 片栗粉　適量   【A】 ほんの...

あさイチを見ていたら、ほんのりジャムの塩白菜の作り方をやっていたので覚書です。   ほんのりジャムの塩白菜のレシピ 材料(作りやすい分量) 作り方 ほんのりジャムの塩白菜のレシピ   材料(作りやすい分量) 白菜　1/4個(600g) 塩　大さじ2 水　カップ3 ...

男子ごはんを見ていたら、茨城県のご当地ごはんとして、心平流スタミナラーメンの作り方をやっていたので覚書です。   心平流スタミナラーメンのレシピ 材料(2人分) 作り方 心平流スタミナラーメンのレシピ   材料(2人分) 中華麺(太麺)　2玉 豚レバー　150...

男子ごはんを見ていたら、茨城県のご当地ごはんとして、納豆トンカツの作り方をやっていたので覚書です。   納豆とんかつのレシピ 材料(2人分) 作り方 納豆とんかつのレシピ   材料(2人分) 豚ロース肉(生姜焼き用)　4枚(200g) ひきわり納豆　2パック 納豆...

世界一受けたい授業を見ていたら、94歳の現役料理研究家の鈴木登紀子ばぁばが教える日本の家庭料理として、ちりめんじゃこのまぜまぜご飯の作り方をやっていたので覚書です。   ちりめんじゃこのまぜまぜご飯のレシピ 材料 作り方 ちりめんじゃこのまぜま...

世界一受けたい授業を見ていたら、94歳の現役料理研究家の鈴木登紀子ばぁばが教える日本の家庭料理として、外国産の松茸を使った土瓶蒸しの作り方をやっていたので覚書です。   外国産松茸の土瓶蒸しのレシピ 材料 作り方 外国産松茸の土瓶蒸しのレシピ   ...

世界一受けたい授業を見ていたら、94歳の現役料理研究家の鈴木登紀子ばぁばが教える日本の家庭料理として、切り干し大根のハリハリ漬けの作り方をやっていたので覚書です。   切り干し大根のハリハリ漬けのレシピ 材料 作り方 切り干し大根のハリハリ漬け...

ノンストップを見ていたら、エッセの坂本昌行さんのコーナーで、かぼちゃのトッポギ風の作り方をやっていたので覚書です。   カボチャのトッポギ風のレシピ 材料(2人分) 作り方 カボチャのトッポギ風のレシピ   材料(2人分) カボチャ　1/8(正味250g) 鶏も...

ノンストップを見ていたら、エッセでクラシルの人気レシピとして、サツマイモと鶏肉のハニーマスタード焼きの作り方をやっていたので覚書です。   サツマイモと鶏肉のハニーマスタード焼きのレシピ 材料(2人分) 作り方 サツマイモと鶏肉のハニーマスタード...