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ノンストップを見ていたら、エッセで笠原将弘さんが手羽先とナスのべっ甲煮の作り方をやっていたので覚書です。   手羽先とナスのべっこう煮のレシピ 材料(4人分) 作り方 手羽先とナスのべっこう煮のレシピ   材料(4人分) 鶏手羽先　8本 ナス　4本 玉ねぎ...

あさイチを見ていたら、ホットプレートで豚スペアリブ焼きの作り方をやっていたので覚書です。   ホットプレートで豚スペアリブ焼きのレシピ 材料 作り方 ホットプレートで豚スペアリブ焼きのレシピ   材料 豚スペアリブ 300g   【A】 しょうゆ 大さじ2 は...

ヒルナンデスを見ていたら、料理の超キホン検定で、普通のお肉でチャーシューの作り方をやっていたので覚書です。   チャーシューのレシピ 材料 作り方 チャーシューのレシピ   材料 豚肩ロース肉(とんかつ用厚さ1.5～2cm) 2枚   【A】 塩 大さじ1/2 ごま...

嵐にしやがれを見ていたら、MJ倶楽部で小栗旬さんとスパイスカレー作りをやっていたので覚書です。   究極のスパイスカレーのレシピ 材料 作り方 究極のスパイスカレーのレシピ   材料 【A】 クミンシード コリアンダー ターメリック チリパウダー シナモ...

ほんわかテレビを観ていたら、SNSで話題のフェイクレシピとして、フェイクいくらの作り方をやっていたので覚書です。   フェイクいくらのレシピ 材料 作り方 フェイクいくらのレシピ   材料 タピオカ   【A】 白だし　1 酒　1 みりん　1 薄口しょうゆ　少...

ほんわかテレビを観ていたら、SNSで話題のフェイクレシピとして、鶏レバーをフォアグラに変身させる作り方をやっていたので覚書です。   フェイクフォアグラのレシピ 材料 作り方 フェイクフォアグラのレシピ   材料 鶏レバー マヨネーズ   作り方 ①鶏レバ...

ほんわかテレビを観ていたら、SNSで話題のフェイクレシピとして、安い牛肉を高級和牛に変身の作り方をやっていたので覚書です。   格安輸入肉を高級和牛にするレシピ 材料 作り方 格安輸入肉を高級和牛にするレシピ   材料 格安牛肉 キウイ ココナッツミル...

ノンストップを見ていたら、エッセの坂本昌行さんのコーナーで、秋の豚サツマ煮の作り方をやっていたので覚書です。   秋の豚さつま煮のレシピ 材料(2人分) 作り方 秋の豚さつま煮のレシピ   材料(2人分) 豚バラかたまり肉　200g サツマイモ　1本(300g) に...

ヒルナンデスを見ていたら、農家直伝のレシピとして、ブルーベリーとクリームチーズの春巻きの作り方をやっていたので覚書です。   ブルーベリーとクリームチーズの春巻きのレシピ 材料(2人分) 作り方 ブルーベリーとクリームチーズの春巻きのレシピ   材...

ヒルナンデスを見ていたら、農家直伝のレシピとして、赤じそのガパオライスの作り方をやっていたので覚書です。   赤じそのガパオライスのレシピ 材料(2人分) 作り方 赤じそのガパオライスのレシピ   材料(2人分) 赤じそ　10g(20枚程度) 鶏ひき肉　250g 赤...