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あさイチを見ていたら、いかのトマト煮の作り方をやっていたので覚書です。   いかのトマト煮のレシピ 材料 作り方 いかのトマト煮のレシピ   材料 にんにく　1/2かけ 玉ねぎ　1/4個 塩　ひとつまみ オリーブ油　大さじ1 トマト　1個   【A】 いか　正味17...

あさイチを見ていたら、永作博美さんお気に入りの甘酒の作り方をやっていたので覚書です。   永作博美の甘酒のレシピ 材料 作り方 永作博美の甘酒のレシピ   材料 グレープフルーツ　1個 キウイフルーツ　1個 甘酒(濃縮タイプ)　大さじ3 甘酒　100ml ヨー...

あさイチを見ていたら、しらすの木の芽煮の作り方をやっていたので覚書です。   しらすの木の芽煮のレシピ 材料 作り方 しらすの木の芽煮のレシピ   材料 しらす干し　150g 水　150cc 酒　大さじ2 薄口しょうゆ　小さじ1 木の芽　15～30枚   作り方 ①鍋に...

あさイチを見ていたら、新生姜のべっこう煮の作り方をやっていたので覚書です。   新生姜のべっこう煮のレシピ 材料 作り方 新生姜のべっこう煮のレシピ   材料 新生姜　150g しょうゆ　大さじ1   【A】 砂糖　30g 水　50g   作り方 ①新生姜は皮付きのまま...

あさイチを見ていたら、卵黄のしょうゆ漬けの作り方をやっていたので覚書です。   卵黄の醤油漬けのレシピ 材料 作り方 卵黄の醤油漬けのレシピ   材料 卵　2個 しょうゆ　80cc 酒　40cc 削り節　4g   作り方 ①卵を冷凍庫で2日以上冷凍しておく。   ②①の卵...

あさイチを見ていたら、食べるラー油の作り方をやっていたので覚書です。   食べるラー油のレシピ 材料 作り方 食べるラー油のレシピ   材料 干しエビ　20g さきいか　10g 玉ねぎ　1/4個 ごま油(白)　100g にんにく　2かけ しょうが　1かけ 豆板醤　小さじ...

ヒルナンデスを見ていたら、料理の超キホン検定で、青椒肉絲の作り方をやっていたので覚書です。   青椒肉絲のレシピ 材料(2人分) 作り方 青椒肉絲のレシピ   材料(2人分) ピーマン　2個 エリンギ　1本 たけのこ(水煮)　80g 豚もも肉(塊肉)　200g   【A】 ...

相葉マナブを見ていたら、枝豆農家直伝の料理で、ペペロン枝豆炒飯をやっていたので覚書です。   ペペロン枝豆チャーハンのレシピ 材料 作り方 ペペロン枝豆チャーハンのレシピ   材料 ペペロン枝豆　正味100g ペペロン枝豆で残ったオイル　適量 ベーコン...

相葉マナブを見ていたら、枝豆農家直伝の料理で、ペペロン枝豆で作るパスタをやっていたので覚書です。   ペペロン枝豆で作るパスタのレシピ 材料 作り方 ペペロン枝豆で作るパスタのレシピ   材料 ペペロン枝豆　正味100g ペペロン枝豆で残ったオリーブオ...

相葉マナブを見ていたら、枝豆農家直伝の料理で、ペペロン枝をやっていたので覚書です。   ペペロン枝のレシピ 材料 作り方 ペペロン枝豆のアレンジレシピ ペペロン枝のレシピ   材料 茹でた枝豆(さやつき)　200g オリーブオイル　大さじ2 刻みにんにく　2...