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あさイチを見ていたら、にらとわかめのおひたしの作り方をやっていたので覚書です。   ニラとわかめのおひたしのレシピ 材料(2人分) 作り方 ニラとわかめのおひたしのレシピ   材料(2人分) ニラ　1ワ(100g) カットワカメ(乾)　大さじ2   【A】 水　カップ3...

あさイチを見ていたら、ミニトマトとごぼうの豚すき煮の作り方をやっていたので覚書です。   ミニトマトとごぼうの豚すき煮のレシピ 材料(2～3人分) 作り方 ミニトマトとごぼうの豚すき煮のレシピ   材料(2～3人分) 豚バラ肉(薄切り)　300g 玉ねぎ　1個(20...

男子ごはんを見ていたら、スタミナ定食でジメジメした梅雨を乗り切ろうとして、砂肝のとろろポン酢の作り方をやっていたので覚書です。   砂肝のとろろポン酢のレシピ 材料(2人分) 作り方 砂肝のとろろポン酢のレシピ   材料(2人分) 砂肝　100g 酒　適量 ...

男子ごはんを見ていたら、スタミナ定食でジメジメした梅雨を乗り切ろうとして、オクラとしょうがのスープの作り方をやっていたので覚書です。   オクラとしょうがのスープのレシピ 材料(2人分) 作り方 オクラとしょうがのスープのレシピ   材料(2人分) オ...

男子ごはんを見ていたら、スタミナ定食でジメジメした梅雨を乗り切ろうとして、牛カルビ丼のオレンジソースがけの作り方をやっていたので覚書です。   牛カルビ丼のオレンジソースがけのレシピ 材料(2人分) 作り方 牛カルビ丼のオレンジソースがけのレシピ...

サタデープラスを見ていたら、ウド鈴木さんが京都・伏見の鎖国メシで、酒粕カレーの作り方をやっていたので覚書です。   酒粕カレーのレシピ 材料(5人分) 作り方 酒粕カレーのレシピ   材料(5人分) こま切れ牛肉　300g 玉ねぎ　1個 にんじん　1/2個 キウイ...

サタデープラスを見ていたら、ウド鈴木さんが京都・伏見の鎖国メシで、おでん専門店の黄麺のお店をやっていたので覚書です。   べんがらや「黄麺」 べんがらや「黄麺」 京都伏見のおでん専門店です。 1年中満席の大人気のお店です。 このおでんのだしが絶...

サタデープラスを見ていたら、ウド鈴木さんが京都・伏見の鎖国メシで、だし巻きパンをやっていたので覚書です。   ゲベッケン「だし巻きパン」 ゲベッケン「だし巻きパン」 京都の創作パンが人気のお店です。 午前中に売り切れるという人気No1のパンがだし...

ヒルナンデスを見ていたら、生姜の新常識として、がね揚げの作り方をやっていたので覚書です。   がね揚げのレシピ 材料 作り方 がね揚げのレシピ   材料 衣 しょうが にんじん さつまいも 揚げ油   作り方 ①天ぷらの衣にしょうがのすりおろしを加える。  ...

ヒルナンデスを見ていたら、生姜の新常識として、ジンジャーオリーブの作り方をやっていたので覚書です。   ジンジャーオリーブのレシピ 材料 作り方 ジンジャーオリーブのレシピ   材料 しょうが オリーブオイル   作り方 ①生姜を細かく刻む。   ②オリー...