スッキリを見ていたら、1ツイートレシピが特集され、きのこチーズチャウダーの作り方をやっていたので覚書です。
きのこチーズチャウダーのレシピ
材料(2人分)
しめじ 1パック
ベーコン 1枚
小麦粉 大さじ1
バター 10g
顆粒コンソメ 小さじ1
牛乳 150cc
ピザ用チーズ 大さじ2
塩こしょう 適量
作り方
①耐熱ボウルにざく切りにしたしめじ、1㎝幅に切ったベーコンを入れて、小麦粉を加え絡める。
②バター、顆粒コンソメ、牛乳を加えてふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで5分加熱する。
③ピザ用チーズを加えて混ぜ、塩こしょうで味を調えたら完成！！
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