モニタリングを見ていたら、平野レミさんとDAIGOさんが、大根の皮った漬け物の作り方をやっていたので覚書です。
大根の皮った漬け物のレシピ
材料
大根の皮 1本分
【A】
しょうゆ 大さじ2
ごま油 小さじ2
砂糖 小さじ2
酢 小さじ2
ラー油 適量
作り方
①大根の皮をピーラーで剥いて食べやすい長さに切る。
②耐熱ボウルに①の大根の皮と【A】を加えて混ぜる。
③600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
④取り出して熱いうちによく混ぜ、しばらくなじませて完成！！
大根の皮った漬け物(モニタリングで平野レミが紹介)のレシピ DAIGO
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