だし茶漬け(男子ごはん)のレシピ 三重県のB級グルメ #575

男子ごはんを見ていたら、三重県の郷土料理＆絶品B級グルメとして、だし茶漬けの作り方をやっていたので覚書です。

• 出汁茶漬けのレシピ
  • 材料(2人分)
  • 作り方

出汁茶漬けのレシピ

材料(2人分)

手ごね寿司　適量

だし汁(かつお)　300cc

酒　大さじ1/2

薄口しょうゆ　大さじ1/2

塩　小さじ1/3

焼き海苔　適量

作り方

①小鍋にかつおだし、酒、薄口しょうゆを入れて混ぜてひと煮する。

②残りの手ごね寿司を器に盛って①をかけ、海苔を散らせば完成！！

（鶏 とり） （唐揚げ からあげ から揚げ） 若鶏もも竜田揚げ1kg 業務用

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