ごぼうのポタージュ(ソレダメで紹介)のレシピ

ソレダメを見ていたら、ごぼうのポタージュの作り方をやっていたので覚書です。

• ごぼうのポタージュのレシピ
  • 材料
  • 作り方

ごぼうのポタージュのレシピ

材料

ごぼう　200g

玉ねぎ　100g

長芋　45g

コンソメ　小さじ1/2

水　150cc

牛乳　150cc

作り方

①ごぼうを細かく輪切りにする。

②玉ねぎと長芋と一緒にコンソメスープで煮込む。

③ミキサーに投入し、牛乳を加えミキサーにかける。

④塩、こしょう、バターで味を調えて完成！

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