あさイチを見ていたら、かまぼこのごま酢和えの作り方をやっていたので覚書です。
かまぼこのごま酢和えのレシピ
材料(2人分)
かまぼこ 1/2本
きゅうり 1本
もやし 1袋(200g)
【A】
しょうゆ 小さじ2
酢 小さじ1
すりごま(白) 大さじ2
作り方
①かまぼこは厚さを半分にいして3㎜厚さの薄切りにする。
きゅうりは太めの千切りにする。
②もやしを熱湯でサッと湯がき、水気をしっかりとってボウルに入れる。
もやしが熱いうちに①、混ぜ合わせた【A】を加えて全体を和えて完成!!
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