ヒルナンデスを見ていたら、大ヨコヤマクッキングで週末を乗り切る木金レシピとして、牛乳アイスの作り方をやっていたので覚書です。
牛乳アイスのレシピ
材料(2人分)
牛乳 600cc
はちみつ 大さじ2
クリームチーズ
いちごジャム
作り方
①牛乳を小鍋に入れて弱火にかける。
②沸騰したら5分ほど煮詰め、はちみつを加えてよく混ぜる。
クリームチーズやいちごジャムなどをここで入れてアレンジしてもOK。
③氷水を張ったボウルに②を入れ、かき混ぜながら粗熱をとる。
④粗熱が取れたらバットなどに移して、冷凍庫で5時間ほど凍らせて完成！！
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