白菜のクリーム煮(ガッテンで紹介)のレシピ 白菜の活用術

ガッテンを見ていたら、今が旬のヘルシー白菜 うまみ濃厚！食感自在！激ウマ活用術として、白菜のクリーム煮の作り方をやっていたので覚書です。

• 白菜のクリーム煮のレシピ
  • 材料
  • 作り方

白菜のクリーム煮のレシピ

材料

白菜の根元(下側)　1/4個分

中華スープ　200ml

生クリーム　100ml

水溶き片栗粉　適量

作り方

①白菜の下半分の芯の部分をそぎ切りにする。

②中華スープと共に煮る。

③生クリームを加えてさらに煮る。

④水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！！

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