嵐にしやがれを見ていたら、小池栄子さんと夏の焼きそばデスマッチで、横浜中華街の金鳳酒家をやっていたので覚書です。
金鳳酒家「金鳳羽根つき焼きそば」(神奈川・横浜)
横浜中華街で人気の羽根つき焼きそばが紹介されました。
海老、イカ、キャベツなどの9種類の食材に、豚スープで作ったあんを、蒸した麺に水溶き小麦粉で羽根を作った麺にかけた一品です。
パリパリとした羽根とあんかけが絶品の一品です。
羽根つき焼きそば(嵐にしやがれで紹介)金鳳酒家のお店 夏の焼きそばデスマッチ 小池栄子
目次
嵐にしやがれを見ていたら、小池栄子さんと夏の焼きそばデスマッチで、横浜中華街の金鳳酒家をやっていたので覚書です。
横浜中華街で人気の羽根つき焼きそばが紹介されました。
海老、イカ、キャベツなどの9種類の食材に、豚スープで作ったあんを、蒸した麺に水溶き小麦粉で羽根を作った麺にかけた一品です。
パリパリとした羽根とあんかけが絶品の一品です。
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