秘密のケンミンSHOWを見ていたら、絶品EGG祭りと題して、ハントンライスの作り方をやっていたので覚書です。
ハントンライスのレシピ
材料
刻み玉ねぎ
マーガリン
ごはん 200g
ケチャップ 大さじ1.5
塩こしょう 少々
エビフライ
白身魚のフライ
マーガリン
卵
ケチャップ
タルタルソース
作り方
①刻み玉ねぎをマーガリンでじっくりと炒める。
②ご飯とケチャップを加えて混ぜ合わせる。
③塩コショウで味を調える。
④エビフライや白身魚のフライを作り、一口大に切る。
⑤フライパンにマーガリンを熱し、溶き卵を入れる。
先ほどのフライをのせる。
⑥⑤をケチャップライスの上にのせる。
⑦仕上げにケチャップとお好みのタルタルソースをかけたら完成！！
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