じゃがいもの春巻き(あさイチで紹介)のレシピ

あさイチを見ていたら、じゃがいもの春巻きの作り方をやっていたので覚書です。

• じゃがいもの春巻きのレシピ
  • 材料(4個分)
  • 作り方

じゃがいもの春巻きのレシピ

じゃがいもの黒酢炒め(あさイチで紹介)のレシピ

材料(4個分)

春巻きの皮　2枚

じゃがいもの黒酢炒め　80g

焼き海苔(全形)　1/2枚

サラダ油　適量

水溶き小麦粉　適量

作り方

①春巻きの皮を三角形になるように半分に切る。

②中央にじゃがいもの黒酢炒めをのせて巻き、端に水溶き小麦粉を塗って内側に折り、閉じる。

4等分に細く切った焼き海苔を巻く。

③160℃に熱したサラダ油できつね色になるまで揚げれば完成！！

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