あさイチを見ていたら、ジャムマーブルのチーズアイスキャンディーの作り方をやっていたので覚書です。
ジャムマーブルのチーズアイスキャンデーのレシピ
材料(5～6本分)
クリームチーズ 150g
グラニュー糖 大さじ2
プレーンヨーグルト(無糖) 100g
お好みのジャム(ブルーベリーなど) 50g
作り方
①クリームチーズはボウルに入れ、室温に戻して柔らかくしておく。
②グラニュー糖、ヨーグルトを順に加えながら、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
ジャムを数か所に散らして加え、大きく2～3回混ぜる。
③紙コップ(容量100ml程度)5～6個に均等に入れ、アイス用の木の棒を刺しこむ。
冷凍庫で5～6時間冷やし固めて完成！！
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