ヒルナンデスを見ていたら、3分でごちそうそうめんのレシピとして、海藻そうめんの作り方をやっていたので覚書です。
海藻そうめんのレシピ
材料(2人分)
そうめん 4束
絹豆腐 150g
梅干し 1粒
めかぶ 120g
めんつゆ(3倍濃縮) 80cc
海苔の佃煮 40g
水 300cc
作り方
①めかぶをめんつゆの中に入れて混ぜる。
とろみが出るまで混ぜ合わせる。
②①に海苔の佃煮を加える。
水で割って味を調える。
③そうめんを茹でて流水で洗い器に盛る。
④③をかけて、豆腐と梅干をのせて完成！！
ヘルシー海藻そうめん(ヒルナンデスで紹介)のレシピ 3分でごちそうそうめん
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