あさイチを見ていたら、冷めてもおいしい唐揚げのタレの作り方をやっていたので覚書です。
冷めてもおいしい唐揚げのレシピ
たれに絡めることで冷めてもジューシーになります。
照り焼きダレのレシピ
材料
唐揚げ 4個
【A】
しょうゆ 小さじ2
砂糖 小さじ1
みりん 小さじ3
作り方
①冷めた唐揚げをお皿に並べ、ラップをせずにレンジで2分半加熱する。
②フライパンに【A】を加えて中火にかけ、とろみが出るまで加熱する。
③唐揚げを加えてサッと絡ませて完成！！
中華風マヨダレのレシピ
材料
唐揚げ 4個
マヨネーズ 小さじ2
オイスターソース 少々
ごま油 少々
作り方
①冷めた唐揚げをお皿に並べ、ラップをせずにレンジで2分半加熱する。
②ボウルにマヨネーズ、オイスターソース、ごま油を混ぜ合わせる。
③唐揚げを絡ませて完成！！
揚げびたし風タレのレシピ
材料
唐揚げ 4個
【A】
めんつゆ 50cc
いりごま 小さじ1
酢 少々
ねぎ 適量
作り方
①冷めた唐揚げをお皿に並べ、ラップをせずにレンジで2分半加熱する。
②【A】をボウルに合わせる。
③温めた唐揚げを絡ませて完成！！
カラフルゴマダレのレシピ
材料
唐揚げ 4個
【A】
パプリカ(レンジで加熱済み) 1/8個
ピーマン(レンジで加熱済み) 1/4個
ごま油 小さじ2
ごま塩 小さじ1/2
作り方
①冷めた唐揚げをお皿に並べ、ラップをせずにレンジで2分半加熱する。
②【A】を混ぜ合わせる。
③唐揚げを絡めて完成！！
イタリアンレモンダレのレシピ
材料
唐揚げ 4個
【A】
レモン(国産薄切り) 1枚
オリーブ油 小さじ2
塩 少々
黒こしょう 少々
作り方
①①冷めた唐揚げをお皿に並べ、ラップをせずにレンジで2分半加熱する。
②レモンは皮ごとみじん切りにする。
【A】を混ぜ合わせる。
③唐揚げを絡めて完成！！
コメント