男子ごはんを見ていたら、変わり種マヨネーズで燻MAYOをやっていたので覚書です。
燻MAYO
手軽に燻製感を楽しめるようにとつくった、油を燻製にしてりんご酢と卵黄を合わせたマヨネーズです。
サーモンの刺身と合わせると、スモークサーモンの味わいになります。
男子ごはんを見ていたら、変わり種マヨネーズで燻MAYOをやっていたので覚書です。
手軽に燻製感を楽しめるようにとつくった、油を燻製にしてりんご酢と卵黄を合わせたマヨネーズです。
サーモンの刺身と合わせると、スモークサーモンの味わいになります。
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