ヒルナンデスを見ていたら、柳澤英子さんが3ステップで作れるレンチンおかずのレシピとして、キャベツの黒酢和えの作り方をやっていたので覚書です。
キャベツの黒酢和えのレシピ
材料
キャベツ 250g
玉ねぎ 1/4個
塩・こしょう 適量
黒酢 大さじ4
みりん 大さじ1/2
かつお節 適量
作り方
①耐熱ボウルにざく切りのキャベツと薄切りの玉ねぎを入れる。
②塩こしょうを振る。
③ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。
④黒酢とみりんを加えて和える。
⑤器に盛って鰹節を散らして完成！！
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