この差って何ですかを見ていたら、海藻のもずくには胃がんの予防効果があるとして、料理研究家の浜田陽子さんが、もずく酢の酸辣湯の作り方をやっていたので覚書です。
もずく酢のサンラータンのレシピ
材料
もずく酢
豚肉
お好みの野菜
水
もずく酢
鶏がらスープの素
水溶き片栗粉
溶き卵
ラー油
作り方
①鍋にごま油を引き、豚肉、野菜類を炒める。
②水、もずく酢、鶏がらスープの素を加えて煮る。
③水溶き片栗粉でとろみをつける。
④溶き卵を回し入れる。
⑤お好みでラー油を垂らして完成！！
食彩ネットクール便
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