みょうがの甘酢漬け(あさイチで紹介)のレシピ

あさイチを見ていたら、みょうがの甘酢漬けの作り方をやっていたので覚書です。

 

• みょうがの甘酢漬けのレシピ
  • 材料(2人分)
  • 作り方

みょうがの甘酢漬けのレシピ

 

材料(2人分)

みょうが　3個

ミニトマト　6個

きゅうり　1本

 

【A】

酢　大さじ3

砂糖　大さじ1

塩　小さじ1/2

 

作り方

①みょうがは縦4等分に切る。

きゅうりは1㎝幅の斜め切りにする。

ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切る。

 

②小鍋に【A】を入れ、軽く煮立てて火を止める。

 

③①を加えて混ぜそのまま20～30分置いて味をなじませれば完成！！