ヒルナンデスを見ていたら、小林弘幸さんが考案した「長生きみそ汁」として、納豆・長芋・ニラのネバネバ味噌汁の作り方をやっていたので覚書です。
納豆・長芋・ニラのネバネバ味噌汁のレシピ
材料(2人分)
長生き味噌玉 2個
水 300ml
納豆 1パック
春掘り長芋 150g
ニラ 30g
作り方
①長芋は皮ごとサイコロ状に切る。
ニラは細かく刻む。
②鍋に分量の水と長芋を入れて3分程加熱する。
③納豆とニラを加えてサッと煮る。
④長生き味噌玉を溶かして完成!!
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