サタデープラスを見ていたら、永谷園のお茶漬け海苔が特集され、鶏の梅茶唐揚げの作り方をやっていたので覚書です。
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鶏の梅茶唐揚げのレシピ
材料
鶏もも肉 200g
お茶漬け海苔(梅) 1袋
片栗粉 20g
料理酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
作り方
①鶏もも肉を一口大に切る。
②ボウルに梅茶漬け、鶏肉、片栗粉、料理酒、砂糖を加えて揉みこむ。
③フライパンに揚げ油を熱し、海苔やあられが剥がれないように揚げ焼きにする。
④鶏肉に火が通れば完成!!
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