ヒルナンデスを見ていたら、大ヨコヤマクッキングで週末を乗り切る木金レシピとして、冷凍のフライドポテトでポテトグラタンの作り方をやっていたので覚書です。
ポテトグラタンのレシピ
材料(2人分)
冷凍フライドポテト 200g
鮭フレーク 50g
しめじ 1株
スライスチーズ 2枚
牛乳 300cc
バター 10g
こしょう 少々
作り方
①耐熱皿に冷凍フライドポテトを入れ、ラップをする。
電子レンジで1～2分加熱して、細かく刻む。
②しめじは根元を切り落としてほぐす。
③バターをフライパンに熱し、しめじと①のポテト、鮭フレークを加えて弱火で炒める。
④しめじがしんなりとしたら、牛乳を加えてとろみが出るまで炒める。
⑤グラタン皿に移してスライスチーズをのせる。
⑥ラップをして電子レンジで1分ほど加熱して完成！！
bookfanプレミアム
コメント