嵐にしやがれを見ていたら、浜辺美波・菅田将暉の大好物デスマッチで、よだれラムやっていたので覚書です。
羊香味坊「よだれラム」(東京・上野)
浜辺美波さんの大好物のラム肉のお店です。
こちらの予約必須の料理がよだれラムです。
ラムのすじ肉をしょうゆベースのだしに入れ、長ネギ、しょうが、鷹の爪などと一緒に3時間煮込んで、ラムの煮込みを作ります。
一晩寝かせたラム肉の煮込みを特製の麻辣ダレをかけた一品です。
美波ちゃん、食べられてよかったね。
2020年のカレンダーも予約しました。
よだれラム(嵐にしやがれで紹介)羊香味坊のお店 浜辺美波・菅田将暉の大好物デスマッチ
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