モニタリングを見ていたら、平野レミさんとDAIGOさんが大泉洋さんと一緒に、レミジャンおいしいジャンの作り方をやっていたので覚書です。
レミジャンおいしいジャンのレシピ
材料
長ネギ 2本(200g)
にんにく 適量
ごま油 大さじ6
サラダ油 大さじ6
干しシイタケ(スライス) 8g
豆板醤 小さじ2～
ホタテ缶 大2缶(250g)
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
作り方
①長ネギをみじん切りにする。
②にんにくを鍋底でたたいてつぶし、みじん切りにする。
③フライパンにごま油とサラダ油を入れ、①と②を加える。
約5分じっくりと炒める。
④干しシイタケのスライスにラップをかけ、鍋底でたたく。
手で細かく砕きながら③に加える。
⑤豆板醤も加えて炒める。
⑥ホタテ缶を汁ごと加え、ホタテをほぐしながら炒める。
⑦塩とこしょうで味を調えて完成！！
レミジャンおいしいジャン with パスタ
材料
お湯
顆粒だしパック
アスパラガス
パスタ
レミジャンおいしいジャン
作り方
①フライパンの1/3程度にお湯を沸かし、顆粒だしパックを入れる。
②パスタを折って入れる。
茹で時間は表示と同じ時間でOK。
③アスパラガスを切って②のパスタの中に入れる。
④パスタがだし汁を全部吸ったら器に盛る。
⑤レミジャンをのせて完成！！
レミジャンおいしいジャン with 白ご飯＆温泉卵のレシピ
材料
レミジャンおいしいジャン
白ご飯
温泉卵
作り方
①レミジャンを熱々ご飯にのせる。
②温泉卵をのせて完成！！
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