めざましテレビを見ていたら、火なし料理のレンチン料理として、レンチンコロッケをやっていたので覚書です。
レンチンコロッケのレシピ
材料(2人分)
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1/2個
バター 15g
牛ひき肉 100g
コンソメ 小さじ2
牛乳 大さじ2
パン粉 30g
オリーブオイル 大さじ3
練乳 大さじ1
塩コショウ 少々
料理酒 適量
作り方
①じゃがいもと水を600Wで6分加熱する。
②ひき肉と酒を600Wで1分加熱する。
③玉ねぎとバターを600Wで2分加熱する。
④①②③をボウルに入れ、調味料と練乳を加え混ぜ合わせる。
⑤パン粉にオリーブオイル大さじ3を加えてなじむまで混ぜ合わせる。
600Wで1分加熱して、容器を取り出して振る。
⑥④のコロッケのタネと⑤を袋の中に入れて振ったら完成！！
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