ヒルナンデスを見ていたら、10分でできるサバ缶のアレンジレシピとして奥薗壽子さんが、サバ缶のねぎ味噌の作り方をやっていたので覚書です。
サバ缶のネギ味噌のレシピ
材料(2人分)
サバ水煮缶 1缶
長ねぎ 1本
しょうが 適量
みそ 大さじ2
はちみつ 大さじ2
水 大さじ1
片栗粉 小さじ1/2
作り方
①フライパンにサバの水煮缶を汁ごと入れる。
②長ネギを小口切りにして丸ごと1本分入れる。
③おろししょうが、味噌、はちみつ、水、片栗粉をボウルで混ぜて、②に加える。
④ある程度水分が飛んで、とろみが出たら完成！！
コメント