サラダチキン西京漬け(世界一受けたい授業で紹介)のレシピ マジッククッキング

世界一受けたい授業を見ていたら、渋川祥子先生のマジッククッキングが特集され、サラダチキン西京漬けの作り方をやっていたので覚書です。

• サラダチキン西京漬けのレシピ
  • 材料
  • 作り方

サラダチキン西京漬けのレシピ

材料

サラダチキン

味噌

酒粕

みりん

砂糖

作り方

①味噌、酒粕、みりん、砂糖を混ぜる。

②サラダチキンにまんべんなく塗ってラップで包み、冷蔵庫で一晩漬ける。

③食べやすく切って器に盛り完成！！

料理と栄養の科学 「おいしい!」を解き明かす 100のコツと真実 / 渋川祥子 / 牧野直子 / レシピ

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