ヒルナンデスを見ていたら、炊飯器に入れるだけレシピとして、炊飯器シンガポールチキンライスの作り方をやっていたので覚書です。
炊飯器でシンガポールチキンライスのレシピ
材料(4人分)
米 3合
水 300cc
鶏もも肉 1枚
にんにく 1片
しょうが 小さじ1
ねぎ 1/2本
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
鶏がらスープの素 小さじ1
酒 大さじ1
ナンプラー 大さじ1
作り方
①炊飯器に生米を入れる。
②鶏肉を生のまま入れる。
③しょうが、にんにく、酒、ナンプラー、鶏がらスープの素、塩、水300ccを加える。
④ネギを上に乗せて、普通モードで炊飯する。
⑤炊き上がったらご飯を混ぜて、鶏肉切って盛り付ければ完成!!
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