炊飯器チキンライス・ポテサラ(ヒルナンデスで紹介)炊飯器に入れるだけレシピ

ヒルナンデスを見ていたら、炊飯器に入れるだけレシピとして、炊飯器チキンライスの作り方をやっていたので覚書です。

 

• 炊飯器チキンライスのレシピ
  • 材料(4人分)
  • 作り方

炊飯器チキンライスのレシピ

 

材料(4人分)

米　2合

水　300cc

鶏胸肉　100～150g

玉ねぎ　1/2個

コンソメ顆粒　小さじ2

ケチャップ　大さじ5～6

バター　15g

塩　適量

こしょう　適量

 

コーン　大さじ1

じゃがいも　大1個

にんじん　1/4個

キュウリ　少々

マヨネーズ　大さじ2

こしょう　少々

 

作り方

①炊飯器に生の鶏肉、玉ねぎのみじん切りを入れる。

その上に生米、コーン、コンソメ顆粒、ケチャップを加える。

 

②水300ccにバターを加える。

 

③アルミホイルの上にじゃがいも、にんじんを入れて包み炊飯器の中に入れる。

 

④普通モードで50分炊き上げる。

 

⑤ご飯を混ぜばチキンライスの完成！！

 

⑥アルミホイルの中のじゃがいも、にんじんをつぶす。

きゅうり、塩、こしょう、マヨネーズで味付けをすればポテサラの完成！！