新玉ねぎフライ(相葉マナブで紹介)のレシピ 新玉ねぎ

相葉マナブを見ていたら、千葉県白子の新玉ねぎを使った、新玉ねぎフライの作り方をやっており、とても美味しそうでしたので覚書です。

• 新玉ねぎフライのレシピ
  • 材料
  • 作り方

新玉ねぎフライのレシピ

材料

新玉ねぎ

小麦粉

バッター液

パン粉

揚げ油

作り方

①玉ねぎを厚さ1cmの輪切りにする。

②串で刺してほどけないようにする。

③小麦粉、バッター液、パン粉をまぶす。

④180℃の油できつね色になるまで揚げる。

⑤カラッと揚がれば完成！！

甘くて肉厚！！砂地で育った「千葉県白子産　新玉ねぎ」（5キロ）

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