サタデープラスを見ていたら、テーブルマークの冷凍うどんが特集され、トマトつゆうどんの作り方をやっていたので覚書です。
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トマトつゆうどんのレシピ
材料(2人分)
トマト 1/2個
【A】
ツナ缶 1缶
めんつゆ 大さじ2~3
塩 少々
水 150㏄
冷凍うどん 2玉
作り方
①トマトを小さめのさいの目状にざく切りにする。
②ボウルに①と【A】を加えて混ぜ合わせる。
③冷凍うどんを茹でるかレンジで加熱して、氷水でしっかりとしめる。
④うどんを器に盛り、②を添えて完成!!
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