ヒルナンデスを見ていたら、漬けるだけ時短おかずの作り方をやっていたので覚書です。
鶏のジューシー照り焼きのレシピ
材料(1人分)
鶏もも肉 300g
【A】
中濃ソース 大さじ1
お酢 小さじ1
砂糖 小さじ1
作り方
①ジッパー付きのポリ袋に【A】を加えて魔法の漬けだれを作る。
②鶏肉を①に入れてよく揉み込む。
③空気を抜いて口を閉じ、30分以上漬け込む。
④熱したフライパンで皮面を下にして、5分ほど焼く。
⑤焼き色がついたら裏返して、ひっくり返してふたをして蒸し焼きにする。
⑥食べやすく切って器に盛って完成！！
もちもち和風パスタのレシピ
材料(1人分)
パスタ 100g
めんつゆ(ストレート) 適量
ミニトマト 5個
水菜 1/2株
桜えび 大さじ1
干ししいたけ(スライス) 大さじ1
作り方
①パスタを半分に折って、耐熱容器に入れる。
②めんつゆをパスタがしっかり浸かるほど注ぎ入れる。
さらに、半分に切ったミニトマト、桜えび、干ししいたけを加えて4時間ほど漬け込む。
③②を電子レンジで3分加熱したら完成！！
とろとろポテトグラタンのレシピ
材料(2人分)
めんつゆ 大さじ2
牛乳 300cc
ポテトチップス 60g
絹ごし豆腐 150g
ホタテ 150g
粉チーズ 大さじ3
作り方
①耐熱容器にめんつゆと牛乳を入れて混ぜる。
②ポテトチップスを①に入れて浸す。
③豆腐をちぎって②に加え、30分ほど漬け込む。
④ホタテをのせて粉チーズを振り、トースターで10分程焼いて、焦げ目がつけたら完成！！
ねぎ塩ダレのレシピ
材料
ねぎ
塩
黒こしょう
ごま油
作り方
①ねぎをみじん切りにする。
②ねぎに塩、黒こしょうを加え、ねぎが浸るまでごま油を注ぎ入れる。
③60分以上漬け込んだら完成！！
オニオンダレのレシピ
材料
玉ねぎ 1～2個
しょうゆ 100cc
お酢 50cc
作り方
①玉ねぎをみじん切りにして、清潔な保存瓶に入れる。
②お酢としょうゆを加える。
③玉ねぎがしんなりとするまで漬け込んだら完成！！
ハッシュドビーフのレシピ
材料(4人分)
牛こま切れ肉 300g
しめじ 1パック
玉ねぎ 1/2個
【A】
ケチャップ 大さじ3
しょうゆ 大さじ1
コンソメ顆粒 小さじ2
砂糖 大さじ1
コーヒー 200cc
作り方
①ポリ袋に【A】を入れ、牛肉を加えて揉み込む。
②薄切りにした玉ねぎ、ほぐしたしめじを加えて、よく揉み込む。
③鍋に②を入れて中火で10分ほど煮込めば完成！！
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