漬物ステーキ(家事ヤロウでロバート馬場が紹介)のレシピ

家事ヤロウを見ていたら、ロバート馬場さんが漬物ステーキの作り方をやっていたので覚書です。

 

• 漬物ステーキのレシピ
  • 材料
  • 作り方

漬物ステーキのレシピ

 

材料

白菜の漬物

卵　2個

ごま油　適量

酒　小さじ1/2

だししょうゆ　小さじ1

かつお節　適量

ごはん　適量

 

作り方

①白菜の漬物を刻む。

 

②卵をボウルに割り、①の漬物の絞り汁を加える。

 

③フライパンにごま油をしいて、漬物を炒める。

 

④酒とだししょうゆを加えて炒める。

 

⑤溶き卵を加えて卵でとじる。

 

⑥ご飯にのせてかつお節を振って完成！！