わらび餅(世界一受けたい授業で紹介)片栗粉で作るレシピ マジッククッキング

世界一受けたい授業を見ていたら、渋川祥子先生のマジッククッキングが特集され、片栗粉でわらび餅の作り方をやっていたので覚書です。

• わらび餅のレシピ
  • 材料
  • 作り方

わらび餅のレシピ

材料

片栗粉

砂糖

水

きな粉

黒蜜

作り方

①フライパンに片栗粉、砂糖、水を入れてよく混ぜる。

②中火にかけてさらによく混ぜる。

③モチッと塊になったら氷水で冷ます。

④冷えたらちぎって器に盛り、きな粉と黒蜜をかけて完成！！

料理と栄養の科学 「おいしい!」を解き明かす 100のコツと真実 / 渋川祥子 / 牧野直子 / レシピ

posted with カエレバ

bookfanプレミアム

Yahooショッピング

Amazon

楽天市場