さつまいもは炭水化物ですが、ダイエットにもいいそうです。サタプラで美味しく焼き芋を作る方法をやっていました。
さつまいもはダイエットにいい
さつまいもはダイエットにもいいそうで、私もダイエット中ですがさつまいもは食べ過ぎない程度に食べています。
食物繊維が余分な糖や脂質の吸収を抑えてくれるそうです。
どうせなら美味しく食べたいと思っていますが、サタプラで滑らかな焼き芋の作り方をやっていました。
焼き芋のレシピ
材料
さつまいも
塩水(1%の濃度)
作り方
①さつまいもの両端を切って1%の塩水に2～3時間つけておく。
②アルミホイルをしっかりと巻いて150℃のオーブンで25～30分焼く。
③粗熱をとってから冷蔵庫で2～3日冷やす。
へんないもという激アマの焼き芋屋さんから教えてもらっていました。
この時使うさつまいもはシルクスイートや紅はるかなどのねっとり系のさつまいもにしたほうがいいと思います。
でもダイエットにするなら甘くないホクホクの焼き芋の方がよさそうな気もしますね。
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