たれ耳うさぎのブログ

ガッテンを見ていたら、旬の鮭を激ウマにする新法則として、新食感サーモンの作り方をやっていたので覚書です。   サーモンしゃぶしゃぶのレシピ 材料 作り方 サーモンしゃぶしゃぶのレシピ   材料 刺身用サーモン 塩 沸騰したお湯　600ml 水　1.2L   作り...

ガッテンを見ていたら、旬の鮭を激ウマにする新法則として、家庭で作る鮭の塩焼きの作り方をやっていたので覚書です。   塩鮭と生鮭の違い 鮭の塩焼きのレシピ 材料 作り方 塩鮭と生鮭の違い 鮭は海から産卵のために川に上ってくる時に、栄養がないので自...

ガッテンを見ていたら、旬の鮭を激ウマにする新法則として、ルイベの作り方をやっていたので覚書です。   ルイベのレシピ 材料 作り方 ルイベのレシピ   材料 生鮭 塩 水   作り方 ①塩水を作る。   ②生鮭を①に漬け込む。   ③凍らせる。   ④半解凍して薄く...

ノンストップを見ていたら、エッセでクラシルの人気レシピとして、トースターで簡単サバの味噌マヨ焼きの作り方をやっていたので覚書です。   鯖の味噌マヨ焼きのレシピ 材料(2人分) 作り方 鯖の味噌マヨ焼きのレシピ   材料(2人分) サバ　2切れ 塩　ふた...

ノンストップを見ていたら、エッセでクラシルの人気レシピとして、タンドリーサバの簡単ジューシー焼きの作り方をやっていたので覚書です。   タンドリーサバの簡単ジューシー焼きのレシピ 材料(2人分) 作り方 タンドリーサバの簡単ジューシー焼きのレシピ...

あさイチを見ていたら、長芋豆乳スープの作り方をやっていたので覚書です。   長芋豆乳スープのレシピ 材料(2人分) 作り方 長芋豆乳スープのレシピ   材料(2人分) 無調整豆乳　150ml 長芋　70g 塩　小さじ1/2 黒こしょう　少々   作り方 ①鍋に豆乳、皮をむ...

あさイチを見ていたら、秋鮭の卵焼き 甘酢あんの作り方をやっていたので覚書です。   秋鮭の卵焼き 甘酢あんのレシピ 材料(2人分) 作り方 秋鮭の卵焼き 甘酢あんのレシピ   材料(2人分) 生鮭(切り身)　2切れ 塩　少々 小麦粉　適量 ごま油(白)　小さじ1   ...

あさイチを見ていたら、プルドポークの作り方をやっていたので覚書です。   プルドポークのレシピ 材料 作り方 プルドポークのレシピ   材料 豚肩ロースブロック(カナダ産がおすすめ)　300g 玉ねぎ・にんじんなどの野菜　適量 塩・こしょう　適量   作り方...

ZIPを見ていたら、なるほどマスカレッジのコーナーで、手作りモンブランをやっていたので覚書です。   手作りモンブランのレシピ 材料 作り方 手作りモンブランのレシピ   材料 栗 バター 砂糖 牛乳   作り方 ①栗を水に入れて沈んだものだけ使う。   ②半分...

ちゃちゃ入れマンデーを見ていたら、関西食べ放題激戦区として、をやっていたので覚書です。   good spoon なんばCITY店 good spoon なんばCITY店 手作りのモッツァレラチーズと手作りピザが食べ放題のお店です。 ランチビュッフェ1780円～で楽しめます。 ...