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海南チキンライス(おはよう朝日です・おは朝で紹介)チキンラーメンのレシピ
おはよう朝日ですを見ていたら、チキンラーメンを使ったレシピとして、海南チキンライスの作り方をやっていたので覚書です。 海南チキンライスのレシピ 材料(1人分) 作り方 海南チキンライスのレシピ 材料(1人分) チキンラーメン 1袋 水 250ml 米 1... -
サーモンしゃぶしゃぶ(ガッテンで紹介)43℃調理レシピ 奥田シェフ 鮭を激ウマにする新法則
ガッテンを見ていたら、旬の鮭を激ウマにする新法則として、新食感サーモンの作り方をやっていたので覚書です。 サーモンしゃぶしゃぶのレシピ 材料 作り方 サーモンしゃぶしゃぶのレシピ 材料 刺身用サーモン 塩 沸騰したお湯 600ml 水 1.2L 作り... -
鮭の塩焼き(ガッテンで紹介)生鮭で究極の塩焼きのレシピ 鮭を激ウマにする新法則
ガッテンを見ていたら、旬の鮭を激ウマにする新法則として、家庭で作る鮭の塩焼きの作り方をやっていたので覚書です。 塩鮭と生鮭の違い 鮭の塩焼きのレシピ 材料 作り方 塩鮭と生鮭の違い 鮭は海から産卵のために川に上ってくる時に、栄養がないので自... -
ルイベ(ガッテンで紹介)のレシピ 鮭を激ウマにする新法則
ガッテンを見ていたら、旬の鮭を激ウマにする新法則として、ルイベの作り方をやっていたので覚書です。 ルイベのレシピ 材料 作り方 ルイベのレシピ 材料 生鮭 塩 水 作り方 ①塩水を作る。 ②生鮭を①に漬け込む。 ③凍らせる。 ④半解凍して薄く... -
サバの味噌マヨ焼き(ノンストップで紹介)のレシピ クラシル
ノンストップを見ていたら、エッセでクラシルの人気レシピとして、トースターで簡単サバの味噌マヨ焼きの作り方をやっていたので覚書です。 鯖の味噌マヨ焼きのレシピ 材料(2人分) 作り方 鯖の味噌マヨ焼きのレシピ 材料(2人分) サバ 2切れ 塩 ふた... -
タンドリー鯖の簡単ジューシー焼き(ノンストップで紹介)のレシピ クラシル
ノンストップを見ていたら、エッセでクラシルの人気レシピとして、タンドリーサバの簡単ジューシー焼きの作り方をやっていたので覚書です。 タンドリーサバの簡単ジューシー焼きのレシピ 材料(2人分) 作り方 タンドリーサバの簡単ジューシー焼きのレシピ... -
長芋豆乳スープ(あさイチで紹介)のレシピ
あさイチを見ていたら、長芋豆乳スープの作り方をやっていたので覚書です。 長芋豆乳スープのレシピ 材料(2人分) 作り方 長芋豆乳スープのレシピ 材料(2人分) 無調整豆乳 150ml 長芋 70g 塩 小さじ1/2 黒こしょう 少々 作り方 ①鍋に豆乳、皮をむ... -
秋鮭の卵焼き 甘酢あん(あさイチで紹介)のレシピ
あさイチを見ていたら、秋鮭の卵焼き 甘酢あんの作り方をやっていたので覚書です。 秋鮭の卵焼き 甘酢あんのレシピ 材料(2人分) 作り方 秋鮭の卵焼き 甘酢あんのレシピ 材料(2人分) 生鮭(切り身) 2切れ 塩 少々 小麦粉 適量 ごま油(白) 小さじ1 ... -
プルドポーク(あさイチで紹介)のレシピ
あさイチを見ていたら、プルドポークの作り方をやっていたので覚書です。 プルドポークのレシピ 材料 作り方 プルドポークのレシピ 材料 豚肩ロースブロック(カナダ産がおすすめ) 300g 玉ねぎ・にんじんなどの野菜 適量 塩・こしょう 適量 作り方... -
モンブランペースト(ZIPで紹介)のレシピ
ZIPを見ていたら、なるほどマスカレッジのコーナーで、手作りモンブランをやっていたので覚書です。 手作りモンブランのレシピ 材料 作り方 手作りモンブランのレシピ 材料 栗 バター 砂糖 牛乳 作り方 ①栗を水に入れて沈んだものだけ使う。 ②半分...